機能水生成器の販売
知っていましたか？ 5つの水の使い方でこんなに暮らしが変わります！
弊社では電解機能水生成器(5種類の生成水をワンタッチで生成)の導入販売を行っています。
5つの水を上手に使い分け安心、安全と健康を提案いたします。
電解水の仕組み
水道水を電気分解すると、健康に良い還元水、美容に良い酸性水に分かれます。そして、電解促進液を加えて電気分解すると、強還元水と強酸性水に分かれます。中でも強酸性水は細菌やウィルスの働きを無くしてしまう水として、食品分野からも熱い注目を浴びている環境にも優しい衛生の水です。
※強酸性水＝次亜塩素酸水
還元水はアルカリ水とも呼ばれていました
強酸性水の殺菌能力の実験動画です！
強酸性電解水は次亜塩素酸水と呼ばれ、食品添加物にも指定されている、強力で安全な除菌、殺菌、消臭能力を持った優れた衛生の水です。非常に強い殺菌能力を持ちながら、手荒れしにくく、間違って飲んでしまっても健康被害はありません。安心してお使いいただけます。
一般家庭用生成器活用例
一般家庭向けの活用例のほんの一例です 業務用はこちら…
～健康の水～ 還元水（アルカリ水）
・胃腸内症状改善（厚生労働省からも認定されています）・水道水と比べて臭いが無く、ノドごしが軽く、また甘味な味がします！
・排泄物や動物臭のニオイが薄くなります！
・元気よく、日持ちが良くなります！
・熱伝導性が高く、お湯が早く沸くため、光熱費が節約できます！
・「ミネラルウォーターよさようなら！」・ゴミ減量で、環境に優しい！
・素材の味が引き出され、減塩料理が美味しくなります！
・料理に活用すれば、素材の味が引き出され、美味しさUP！・料理への活用はアイデア次第で無限大！
・美味しく、ヘルシーな料理が簡単に！
・香りが良く透明感があり、本来の酸味が感じられ、美味しく！・豆の量は半分ぐらいで！
・まろやかな口あたりになります！・担任の抽出を防ぎ、色がきれいに出ます！
・渋みが無く、冷めても美味しく頂けます！
～美容の水～ 酸性水
・洗顔後の美容水に！・うるおい効果！
・引きしめる効果でピチピチに！
・洗浄効果と除菌効果で安心ピカピカ！
・料理にも活用出来ます！・天ぷらの衣づくりに！
・麺類をゆでる時に使えば、蕎麦、うどん、パスタなどコシのある歯ごたえに！
～衛生の水～ 強酸性水（強酸性次亜塩素酸水）
・手洗い、うがいに活用し！・風邪、インフルエンザ予防に！
・食中毒予防に！
・強い殺菌力で除菌、消臭！・食中毒予防に！
・漂白剤の代わりになります！・漂白剤とは違い、洗わずそのまま使えます！
・歯ブラシを除菌して安心、安全に！
・噴霧すれば空間除菌で安全、安心に！・いやなニオイも無くなりスッキリ！
～環境の水～ 強還元水（強アルカリ水）
・洗剤を使わずに油汚れを落とします！・洗剤いらずでふき取りもラクラク！
・素材を傷めず落とします！
・洗剤を使わずに油汚れを落とします！・洗剤いらずでふき取りもラクラク！
・洗剤節約で環境にも優しい！
・タンパク質等を落とせます！・掃除の後に強酸性水で除菌すれば更に安心！
～安心の水～ 浄水
・浄水で作ったミルクなら赤ちゃんも安心！・哺乳瓶も強酸性水で除菌すれば安心！
・薬を飲むときは、薬効に影響のない浄水を必ず使いましょう！
電解水の活用方法は弊社ブログ「こみち」でも案内しています！
販売、お問い合わせはこちらから
☆☆☆家庭用におススメ！☆☆☆
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飲食店等、業務用生成器
5つの水を上手に使いこなし、安全、安心、節約的な経営を！★HACCP導入に活用出来ます！★
還元水（アルカリ水、pH8.5～9.5）
アルカリ性(pH8.5～9.5)の水で、以下の特徴があります。
・モノを柔らかくする作用（膨潤作用）
・モノを溶かし引き出す作用（溶解力）
・熱が早く伝わり沸騰するまでの時間が短い（熱伝導）
pH8.5、pH9.0、pH9.5の3種類を上手に使い分けて料理に活用出来ます！
・食材の洗浄に！・緑色野菜の洗浄に！
ほうれん草、枝豆、小松菜、ブロッコリーなど泥や汚れ、農薬などの洗浄に！
・泥汚れ、農薬、ワックスなど通常の水では落とせない食材の汚れを還元水の溶解力で簡単に落とせます！
・レバー、肉等の水浸しに！・レバー、マトン等20～30分浸して血抜きすると臭みが抜けます！
・硬い肉も柔らかくなります！
・緑色野菜のゆがきに！・ほうれん草、枝豆、小松菜、ブロッコリーなど色が奇麗に仕上がります！
・野菜のアク抜きに！・ゴボウ、玉ねぎ、タケノコ、ワラビ、ゼンマイ等のアクが抜けます！
・煮物に！・材料の味が良くしみ出て柔らかく煮えます！
調味料を少なくしないと味が濃くなります。！
・還元水は熱伝導が良いので早く沸きます！
調理時間の短縮と光熱費の節約になります！
煮炊きなどは煮過ぎに注意してください！
・炊飯はpH9の還元水で、つや良く、腐りにくく変色しない！必ずとぎ水から使用すること
水道水でとぐと塩素のためお米のビタミンが半減します！
・とぎ水から使用すると、新米はすぐに炊いても美味しく炊きあがります！
・古米の場合はといだ後、しばらく置いてから炊くと美味しく炊きあがります！
・味噌汁に!お味噌の量を減らしてください。今までと同じ味が出ます！
・吸い物に！
材料の味が一段と引き出され、ダシの効いた美味しい吸い物になります！
・アサリ、シジミ、ハマグリ等の身の大きさが変わらずに、味も良くしみ出ます！
・スープに！
還元水の溶解力で、材料の味が一段と引き出され、美味しく出来上がります！
・調味料に！醤油、中濃ソース等は1/3～1/4の量の還元水を入れると味が極上になります。
・お茶に！担任の抽出を防ぎ、色がきれいに出ます。渋みが無く、冷めても美味しく頂けます！
・コーヒーに！
香りが良く透明感があり、本来の酸味が感じられ、美味しく、豆の量は半分ぐらいで！
・紅茶に！
色がきれいに出ます。まろやかで美味しい！
・ウィスキーの水割りに！まろやかで口あたりが良い。氷も還元水で作りましょう！
・ビールの水割りに！
ビールの量に対して5%～20%ぐらい入れてください。
マイルドな美味しいビールになります！意外と水っぽくなりません。
・日本酒の水割りに！
日本酒の量に対して、好みに応じて還元水を数滴～10%入れてください。
まろやかで口あたりの良い、美味しいお酒になります！
・焼酎のお湯割りに！
まろやかで口あたりの良い、美味しい焼酎になります。
酸性水（pH4.0～6.0）
酸性の水に以下の特徴があります。
・モノを引き締める作用（収斂作用）
・モノをキレイにする作用（洗浄力）
pH4.0～6.0の弱酸性です。料理や掃除などに活用出来ます！
・美容の水ですが、料理に大活躍します！
・麺類のゆで水に！コシのあるシコシコとした美味しい麺にゆで上がります！
うどんやスパゲッティなどの太麺には還元水をご使用ください。
・豆類の煮炊きに！インゲン・エンドウ・ウズラ豆等、色が美しく煮あがります！
また、早く煮あがりますのでご注意ください。
・アントシアニンを含む果実・野菜の洗浄・加工に！サクランボ・スモモ・ブドウ・赤キャベツ・ナス・ダイズ・アスパラガス等を洗浄加工すると自然色に仕上がります。
・天ぷらの衣づくりに！カラッと揚がり、長時間ころもがパリッとしていて、べたつきません。
※その他にもいろいろな活用方法があります！！
・ゆで卵に：ゆでる時に殻が割れても中身が飛び出しません。殻がむきやすくなります。
・冷凍食品の解凍に：酸性水をかけると冷凍食品・魚・エビなどのうまみが流出せず解凍できます。
・茶シブのついた湯飲み、焦げ付いた鍋など一昼夜浸しておくと落ちやすくなります。
・食器の洗浄に：キレイになります。グラス・コップなどはピカピカになります。
・磨きに：鏡、眼鏡、ガラス、包丁とぎなど汚れが良く落ちピカピカになります。
・掃除に：畳、廊下、タイル等・汚れが良く落ちます。またべたつきません。
・おしぼりに：いやなニオイが無くなります。
強酸性水（強酸性次亜塩素酸水、強酸性電解水）
強酸性電解水が「次亜塩素酸水」の名称で、食品衛生法に基づく添加物として2002年6月に指定（認可）されました。これにより食材および調理などの除菌洗浄などに広く利用できるようになりました。
・食品材料などの洗浄（安全性の高い洗浄除菌が利用できます）
・強酸性電解水は、効果のある有効塩素が短い時間で無くなるため、必ず流しながら洗浄を行ってください。浸漬で洗浄される場合にはオーバーフローさせながら行うことで、効果を持続させます。
・調理などの前後に必ず手洗いすることが食品衛生の基本となります！・手指の汚れを落としてから強酸性電解水の流水化での除菌洗浄が効果的です！
・薬剤に比べると手洗いによる手荒れが少ないことも特徴です！
・器具・ふきん・タオル・容器などの洗浄に！使用方法や食品の種類で、それぞれ専用の器具などを用意したほうが効果的ですすいだ後よく乾燥させることも必要です。
・食材の洗浄殺菌に！・食品添加物に指定されいますので安心して使用できます！
・強力な殺菌力で、食中毒予防に！
・ノロウィルス予防にも！
※ 他にも活用方法はたくさんあります。上手に使って安心、衛生に！
・包丁などのサビやすい金属を腐食させることもあるので使用後には水道水で洗い流すか、布巾でふき取ってください。長時間の使用を考慮するとシンクや排水なども雑排水との混合排水がベターです。・使用する時には強酸性電解水の有効塩素濃度をDPD試薬などで確認するなど決められた手順で行うようにしてください。
・脱臭力があり、トイレの便器内側へのスプレーは臭いをおさえます。
強還元水（強アルカリ水、pH11.0以上）
強アルカリ性の水で、以下の特徴があります。
・モノを溶かし洗浄する力が強い（洗浄力）
・モノをやわらかくし、その時間が短い（超膨潤作用）
・モノを溶かし引き出す力が強力（溶解力）
・熱が早く伝わりその時間が短い（熱伝導）
pH11.0以上で洗浄効果抜群、タンパク質、脂質汚れの洗浄に！
料理にも活用出来ます！
・野菜のアク抜きに！・タケノコ、ワラビ、ゼンマイ等のアクが素早く抜けます！
・還元水よりも強力で短時間でアクが抜けます！
・食材の洗浄に！・食肉の血抜きも短時間で、更に柔らかくなります！
・野菜の洗浄も！
・魚のヌメリも素早くとれ、臭みも無くなります！
※洗浄後に強酸性電解水で除菌すれば更に安心！
・調理設備の洗浄に！・厨房のタンパク質、脂質汚れに！
※ 他にも活用方法はたくさんあります。上手に使って安心、衛生に！
・器具・ふきん・タオル・容器などの洗浄に！
・野菜のゆがきにホウレン草、枝豆、小松菜等！
・調理器具の洗浄にまな板の洗浄、布巾の洗浄に！
・換気扇の汚れ落としに！
・トイレの黄ばみ落としに！
・タイルの汚れ落としに！
・しみ抜きに超膨潤力にて、コーヒー、醤油、その他の油などのシミ抜きに使用してください。
浄水
・飲み水に！・カルキ、鉛、赤サビを除去し、ミネラル分は残した美味しいお水に！
・お客様に安心して提供できます！
電解水の活用方法は弊社ブログ「こみち」でも案内しています！
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